Kuidas järelejäänud pastat uuesti soojendada, nii et see oleks päeval nii maitsev kui esimesel päeval

Ah, makaronijäägid. Kui teil pole seda viimase paari nädala jooksul vähemalt üks kord olnud, pidage meid vapustatuks.



tooted näo punetusest vabanemiseks

Pasta on lõppude lõpuks peaaegu täiuslik toit. Olenemata sellest, kas räägime pandeemiaeelsest ajast või nädalast, olenemata karantiinist, võime alati makarone vaadata kui vajame hõlpsasti valmistatavat, taskukohast ja riiulikindlat õhtusööki. See on ka ülimalt mitmekülgne, mis tähendab, et saate oma nuudlid riietada mis tahes kastmes, mis teil käepärast on - või lihtsalt visata neile või ja soola ja pipraga - peresõbraliku söögi jaoks, mis võtab 20 minutit või vähem.



Üks makaronide väga armastatud asju on see, et saate sellest teha suure partii ja süüa seda mitu päeva. Aga enne kui lähete keetma viit kasti fettuccini (kolleeg sunnitud söögivalmistised , tervitused!), veenduge, et teate õiget viisi oma pasta kuumutamiseks.

Miks? Sest andmine oma cacio e pepe või bolognese kiire mikrolaineahju tagastamine annab tõenäoliselt ebaõnnestuvad, kummi ja kuivad tulemused. Hullumeelsus on meetod, mis on pasta järele jäänud. Siit saate teada, kuidas oma nuudleid uuesti soojendada, et need maitseksid sama hästi kui esimene päev.



SEOTUD : Pasta keetmisel üks suur viga



kuidas korralikult õhtusööki katta

Kastmevaba pasta jaoks

Parim viis kastmetega viskamata nuudlite uuesti soojendamiseks on panna need metallsõelasse ja kasta keeva veega potti, kuni need on umbes 30 sekundit läbi kuumutatud. See ei hoia neid mitte ainult kuivamast - kiire kuumarünnak hoiab ära ka nende puderdamise.

Saucy Noodsi jaoks

Kui teie järelejäänud pasta on juba alfredo- või lihapallimarinaara kastmesse visatud, pange see madalasse ahjuvormi, katke see fooliumiga ja küpsetage ahjus temperatuuril 350 ° F, kuni see on lihtsalt läbi kuumenenud, umbes 20 minutit. Selleks, et see oleks eriti niru, eemaldage foolium ja lisage viimase viie minuti jooksul puista parmesani. Võite ka soojendada pastat ja kastet kaetult mikrolaineahjus või pannil keskmisel madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni see on kuum.



SEOTUD : Kuidas pastat ideaalselt iga kord küpsetada



viise, kuidas kolledži jaoks raha säästa

Ülejäänud pasta kõlblikkusaeg

Pidage meeles, et keedetud nuudlid püsivad värskena ainult umbes kolm päeva, nii et sööge see kõik enne ära, kui olete sunnitud seda viskama (travesty, millega me kindlasti kokku ei puutu).

Kas vajate inspiratsiooni rohkem pastaga täidetud pereõhtusöögiks? Proovige oma kätt ühes neist maitsvatest ja lihtsalt valmistatavatest makaroniretseptidest (nt Bucatini lehtkapsas ja Ricottaga, pasta peterselli-mandlipesto ja praetud sibulaga või krevetid ja spargel Fra Diavolo). Võite ka valida, kas asi on lihtne: niristage järelejäänud nuudlid - sans kastmega - kvaliteetne oliiviõli, sool ja pipar ning lõpetage raseeritud parmesani dušiga.